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烹調工藝與營養

時間:2018年10月22日點擊:

專業類別:餐飲類

培養目標:本專業培養適應酒店、飯店及餐飲行業生產、管理、服務第一線需要的,德、智、體、美、勞全面發展的广西快3走势图基本图广西快3走势图基本图,從事現代廚房管理的應用技能型人才。學生應重點掌握從事本專業領域實際工作需要的基本能力和基本技能广西快3走势图基本图,具有必備的基礎理論知識和專門知識,具有較強的動手能力和良好的職業道德和敬業精神广西快3走势图基本图。

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可考取的職業資格證書:高級烹調師、高級面點師

就業前景分析:學生畢業后主要去各大賓館酒店广西快3走势图基本图、飯店、及餐飲行業生產第一線,從事生產广西快3走势图基本图、菜肴開發广西快3走势图基本图、營養配餐等方面的崗位技能工作或工藝、技術和管理工作。

 

 

 

 

 

 


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