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酒店管理

專業類別：旅游類

培養目標：本專業培養適應酒店行業管理和酒店服務第一線需要的，德、智、體广西快3走势图基本图广西快3走势图基本图、美等方面全面發展的，重點掌握從事酒店管理工作的基本能力和基本技能，具有必備的基礎理論知識和專門知識，具有良好的職業道德和敬業精神，從事星級酒店管理和服務的應用技能型人才。

專業課程：旅游概論、現代飯店管理、中國飲食文化概論、酒店服務禮儀、公共關系原理與實務、旅游心理學、旅游酒店英語、餐飲服務與管理广西快3走势图基本图、前廳客房服務與管理、酒水管理與酒吧經營、飯店人力資源管理、旅游飯店市場營銷、宴會設計與策劃、連鎖經營與管理等。

可考取的職業資格證書：高級餐廳服務員資格證書、準職業經理人資格證書、汽車駕駛證、計算機等級證書、英語應用能力A、B級證書。

就業前景分析：學生畢業后主要去商務酒店、星級酒店、度假村等酒店企業，從事酒店經營、人力資源管理、前臺接待、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理等方面的技術和管理崗位广西快3走势图基本图。相關工作崗位：人力資源管理招聘專員或培訓專員、飯店營銷策劃員、飯店財務出納、辦公室文員等。